项目类型：

ZH

成果名称：

纤维素酶生产

成果单位：

中国科学院上海生命科学研究院

检索用关键词：

纤维素酶生产

专利状况：

3

专利申请号：

应用行业：

H

技术领域：

9

技术产品用途介绍：

真菌纤维素酶，主要由三类基本酶学构成的复合型酶群，即内切1,4-β-6-葡聚糖、内切1,4-β-D-葡聚糖和β-D-葡聚糖苷酶，三者之间互协同作用于植物纤维，或使植物纤维分解等，使之最终转化成为葡萄糖。目前纤维素酶应用于食品和饲料加工业，以及某些基础有机化工产品的制造。现在特别用于棉纺针织和服装加工，例如牛仔服装加工。由于采用了纤维素酶洗服装新技术取得了良好的经济效益，导致传统石磨水洗工艺被淘汰。

产品性能：

纤维素酶应用于食品和饲料加工业，以及某些基础有机化工产品的制造。现在特别用于棉纺针织和服装加工

市场前景及经济效益分析：

成果权属：

9

项目来源：

1

转化方式：

3, 7

成果状态：

9

成果单位详细信息：

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