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| 项目类型： |
ZH |
| 成果名称： |
果蔬贮运保鲜技术 |
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| 成果单位： |
中国科学院华南植物研究所 |
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| 检索用关键词： |
果蔬贮运保鲜技术 |
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| 专利状况： |
1 |
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| 专利申请号： |
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| 应用行业： |
G, I |
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| 技术领域： |
9 |
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| 技术产品用途介绍： |
根据我国目前低温贮藏运输设备严重不足的实际情况，在果蔬低温贮运保鲜技术基础上，研制出一果蔬常温贮运保鲜技术。该技术适合瓜果类、叶菜类蔬菜贮运保鲜。常温条件下可保鲜黄瓜、西红柿、竹笋、茭白、菜豆、苦瓜和菜心、豌豆等10－20天，低温30－50天。 |
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| 产品性能： |
该技术适合瓜果类、叶菜类蔬菜常温贮运保鲜 |
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| 市场前景及经济效益分析： |
<br>该技术操作简单，经保鲜后的果蔬色泽好，风味佳，商品档次高，推广应用价值和潜力大。 |
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| 成果权属： |
1 |
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| 项目来源： |
1 |
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| 转化方式： |
8 |
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| 成果状态： |
9 |
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| 成果单位详细信息： |
查看成果单位详细信息 |
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