项目类型：

ZH

成果名称：

药酒澄清和缩短药酒储存期技术和设备

成果单位：

中国科学院生态环境研究中心

检索用关键词：

药酒澄清和缩短药酒储存期技术和设备

专利状况：

1

专利申请号：

应用行业：

B,E,H,K,

技术领域：

技术产品用途介绍：

药酒沉淀问题和药酒生产过程中储存期过长，是药酒生产中的一个问题的两个方面，要想加快药酒的发展，提高药酒行业的技术水平，就必须同时解决这两个问题，中国科学院生态环境研究中心与中国北京同仁堂集团公司北京同仁堂药酒厂共同合作，采用国内外首创的错流微滤结合负压清洗流程（可使药酒回收99%），和国内外首创的进料和排放式内循环超滤体系（可使药酒回收率达95%以上），将国公酒储存周期由四个月缩短为三个月，可新增产值2000余万元。该技术和设备1999年1月8日通过了北京市经委组织的鉴定会。鉴定委员会由七人组成，其中5人为医药界专家，2人为膜专家。鉴定委员会鉴定意见认为：“本研究用超滤法解决国公酒沉淀和缩短储存期，经对超滤前后的药酒从性状、鉴别、总固体、乙醇量、柚皮甙与橙皮甙的含量、药效学等方面进行对比研究，结果表明：沉淀明显减少，澄清度明显改善，各项质控指标均未见明显差异……项目的研究与应用具有创新性和科学性，研究资料齐全，数据可信，技术达到国际先进水平，对中药药酒的工业化生产具有显著的实用价值。

膜技术特点：
1、纯物理分离、无相变，有利于保存药酒和中药制剂的生物活性及代谢稳定性，易于保持原配方中的有效成分；
2、明显地提高了药酒和中药制剂的澄清度和储存稳定性；
3、超滤药酒和中药制剂的透过液中药用有效成份可测含量较通常方法高10~100%，因而节约原料，同时节省大量溶剂；
4、工艺流程与生产周期短，操作简便，易行。

膜产品有关参数：
 膜材料：PS PES PAN 等十余种
 组件规格：直径（mm） 25 50 75 90
长度（mm） 200 500 1000 1120
外壳材质 ABS 有机玻璃
截留分子量 6千~10万道尔顿

产品性能：

药酒澄清,缩短储存期；中药澄清（取代醇沉）; 中药、西药除菌除热原制备注射针剂；医药的浓缩纯化，脱盐；饮料、酱油、醋等液态食品去除沉淀、杂质、菌、病毒；果酒、白酒除浊,除沉淀以及直接饮用水制备和废水处理等。

市场前景及经济效益分析：

成果权属：

1

项目来源：

9

转化方式：

7, 8

成果状态：

9

成果单位详细信息：

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