项目类型：

ZH

成果名称：

螺旋藻的深开发及综合利用

成果单位：

中国科学院海洋研究所

检索用关键词：

螺旋藻的深开发及综合利用

专利状况：

1

专利申请号：

应用行业：

H, I, K

技术领域：

9

技术产品用途介绍：

本项目拟对螺旋藻进行深开发及综合利用研究，包括降低螺旋藻干藻粉生产成本及提取、分离其有效成份包括螺旋藻多糖、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸及藻蓝蛋白等两方面。之后通过中试生产形成确定工艺，开发多种产品投放市场。我们已经对螺旋藻多糖、天然色素和脂肪酸的提取和分离工艺进行了研究，为进一步深开发螺旋藻打下了基础。

产品性能：

保健品、食品添加剂以及生物医药等

市场前景及经济效益分析：

目前国内生产成本约为每公斤干藻粉100元左右，如果每公斤干藻粉成本平均下降10元，那么通过提供专利技术，每年可新增效益500万元以上。效益可观。另外，螺旋藻深开发产品如螺旋藻多糖、γ＝亚麻酸和藻蓝蛋白等，作为新型产品一旦工艺成熟，投入市场，会产生很大的经济效益。
&ltbr>我国从“七五”开始把螺旋藻列入国家计划，至今全国上马三十多家企业，年产螺旋藻干藻粉能力达500吨。但是，螺旋藻生产技术相对落后，产量和质量都较低，而成本较，高；产品形式单一（常见的仅有干粉和胶囊两种），价格高昂，因此造成了国内螺旋藻产业普遍销路不好、创利甚薄的局面。然而从长远考虑，就国内市场而言，螺旋藻的高蛋白含量可解决我国人口众多，营养蛋白供应不足的隐患；从国外市场来看，螺旋藻深开发产品如γ-亚麻酸、藻蓝蛋白、螺旋藻多糖等具有抗幅射、抗缺氧、抗肿瘤、抗衷老等多种功效，可用于医药保健、化妆、珍品养殖等领域，一旦能降低成本并开发出深加工产品，市场潜力十分巨大。经提取、分离的藻蓝蛋白可作为抗癌药物的辅助疗剂。γ＝亚麻酸有助于人体脂肪代谢，具有防止胆固醇在血管中凝结的功效，可作为保健品添加剂等。

成果权属：

1

项目来源：

1

转化方式：

3, 8

成果状态：

9

成果单位详细信息：

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