项目类型：

ZH

成果名称：

抗基因突变、抗癌瘤、抗衷老食品添加剂

成果单位：

中国科学院海洋研究所

检索用关键词：

抗基因突变、抗癌瘤、抗衷老食品添加剂

专利状况：

专利申请号：

应用行业：

H,K,

技术领域：

技术产品用途介绍：

该食品添加剂以海洋生物为主要原料制作而成，全部成分均具有天然、可食和无毒副作用之特点，经青岛大学医学院营养系实验确证该添加剂具有明显的抗基因突变、抗癌瘤与抗衷老之功效，并有强力健体强身之作用。

产品性能：

该食品添加剂为综色粘稠状之液体，可以作为一般食品经强化营养成分，并可作为添加剂制作成各种超级市场急需的高级营养食品、老年食品、休闲食品、旅游食品等。

市场前景及经济效益分析：

该食品添加剂本身及其中某成分经调味后即可制作成适合市场需要的中老年人食中方便的高级营养品。该食品添加剂符合食品卫生标准，可以利用现有现有食品企业设备条件进行批量生产。不存在原料来源与环境问题。

成果权属：

项目来源：

9

转化方式：

3, 8

成果状态：

9

成果单位详细信息：