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| 项目类型： |
ZH |
| 成果名称： |
低聚异麦芽糖生产技术 |
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| 成果单位： |
中国科学院微生物研究所 |
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| 检索用关键词： |
低聚异麦芽糖 |
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| 专利状况： |
1 |
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| 专利申请号： |
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| 应用行业： |
B |
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| 技术领域： |
2 |
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| 技术产品用途介绍： |
该产品是功能性低聚糖。具有双歧杆菌增殖功能和防龋齿功能，能增强机体免疫力。可广泛应用于奶制品、糕点、糖果、饮料、果冻等食品行业。也可用于饲料工业，以防止仔猪和雏鸡的腹泻。是目前国内外应用最广的低聚糖。产品质量均符合颁布的低聚异麦芽糖行业标准。 |
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| 产品性能： |
*** |
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| 市场前景及经济效益分析： |
*** |
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| 成果权属： |
1 |
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| 项目来源： |
1 |
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| 转化方式： |
1, 2, 3, 5, 7 |
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| 成果状态： |
9 |
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| 成果单位详细信息： |
查看成果单位详细信息 |
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