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| 项目名称: 共轭亚油酸系列产品的开发 | |
| 单位名称: | 中国科学院新疆理化技术研究所 |
| 单位地址: | 新疆乌鲁木齐市北京南路40号附1号 |
| 联系人: | 王晓军 |
| 邮政编码: | 830011 |
| 电话号码: | 0991－3838213 |
| 传真号码: | |
| 项目来源: | 其他 |
| 项目规模: | 研究状态 |
| 研发时间: | 2001-10-1- |
| 价格: | |
| 产量: | |
| 合作方式: | 其他 |
| 市场风险: | |
| 成果简介: | 本课题前期中科院创新项目糖酯项目以及中科院''西部之光"项目共轭亚油酸系列产品开发支持目前以分别用棉籽油红花油脱水蓖麻油合成出CLA含量在55%-85%的产品,同时在实验室完成CLA的盐,甲乙酯的合成.为使产品系列化,本课题准备在前期研究基础上,研究CLA的维生素酯的合成,以及开发CLA应用于食品和饲料添加剂的微胶囊配方及工艺,以实现产业化目标. |
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