中国生物技术成果数据库查询
| 项目名称: 用生物反应器培养食用微藻 | |
| 单位名称: | 华南理工大学 |
| 单位地址: | 山东大学生命科学学院 |
| 联系人: | 刘世名 |
| 邮政编码: | 250100 |
| 电话号码: | 0531-8616601 |
| 传真号码: | |
| 项目来源: | 863计划 |
| 项目规模: | |
| 研发时间: | 1996.1-1999 |
| 价格: | |
| 产量: | |
| 合作方式: | 技术转让，技术入股等 |
| 市场风险: | |
| 成果简介: | 直接利用微生物工厂的机械搅拌罐，利用有机碳源，无需光照的前提下培养小球藻（异养培养）。经5L、30L、100L、1m3罐的逐级放大试验，取得良好结果，60小时培养时间内，小球藻生物量可达34g/L以上，对糖转化率超过55%，蛋白质含量接近自养成小球藻的（>40%）。生产的小球藻可直接用于食品、保健品、食品添加剂、药物等的基料，前景广阔。 |
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