项目类型：

ZH

成果名称：

缓释放防霉保鲜剂

成果单位：

中国科学院上海生命科学院

检索用关键词：

缓释放防霉保鲜剂

专利状况：

1

专利申请号：

应用行业：

B, I

技术领域：

2

技术产品用途介绍：

技术特点：生产工艺简便，成本低，保鲜剂存放时间较长。

产品性能：

大量应用在蔬菜、瓜果的保质和保鲜以及运输过程中。

市场前景及经济效益分析：

&ltbr>蔬菜、瓜果采后会发生一系列的衰败过程，失去叶绿素、质地变坏等，还会发生霉变或褐变。我所研制了一种缓释放防霉保鲜剂，有塑料包装热胶合型和全塑封滤纸型两种，可以在一定的环境条件，在一段时间内对蔬菜、瓜果运输、贮藏起到保鲜作用。
目前利用本技术生产的主要保鲜品种：荔枝、猕猴桃、去皮或切片马铃薯、鲜甜玉米等。
本技术有效解决了我国蔬菜、果品的运输和贮藏的关键技术环节，具有广阔的市场和应用前景。

成果权属：

1

项目来源：

1

转化方式：

3, 5, 8

成果状态：

9

成果单位详细信息：

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